Nos spécialités 特别菜

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35,00 CHF

S1.Canard aux cinq parfums avec crêpes

            Duck with five ingredients with pancake   香酥鸭拼鸭饼

45,00 CHF

S2.Poisson à la vapeur “spécialité du chef ”

            Special steamed fish   特别蒸鱼

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30,00 CHF

S5.Gambas sautées aux sel et au poivre

            Stuffed shrimps with salt and pepper   椒盐大虾

30,00 CHF

S3.Crevettes géantes à la vapeur et à l’ail

            Steamed prawns with garlic   蒜茸蒸大虾

30,00 CHF

S6.Moules sautées à la sauce de haricot noir

            Fried mussels with black bean sauce   豉汁炒青口

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30,00 CHF

S7.Moule au gingembre et à la ciboulette

            Mussels with ginger and chives   姜葱炒青口

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35,00 CHF

S8.Coquilles St.-Jacques aux haricots noirs à la vapeur

            Steamed scallops with black bean sauce   豉汁蒸带子

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35,00 CHF

S9.Coquilles St.-Jacques à la vapeur et à l’ail

            Steamed scallops with garlic   蒜茸蒸带子

水煮牛肉
30,00 CHF

S4.Boeuf bouilli au poivre sichuan (très piquant)

            Sliced beef boiled sichuan style (very spicy)   水煮牛肉(辣)

无标题
30,00 CHF

S10.Poisson bouilli au poivre sichuan(très piquant)

            Sliced fish boiled sichuan style (very spicy)   水煮鱼(辣)